[瑞春]甕釀黑豆醬油420ml *12瓶
量販賣場暢銷單品 家庭主婦必敗人氣款 口感清爽 適合各式料理烹調 是主婦廚房料理煎 煮 炒 滷的祕密武器 品名 瑞春 甕釀黑豆醬油規格 420ml 3 瓶 共12瓶原料 黑豆 水
售價:1220
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商品詳細介紹

《瑞春醬油》

日治時代西螺小鎮的大媽廟邊,

依稀聽見,『瑞春伯』肩挑著醬油甕沿街叫賣的熟悉聲音,醬油的香味,滿滿洋溢著大街小巷。

《瑞春醬油》傳承了『瑞春伯』純黑豆古法甕釀的技術,

九十餘年一路走來始終如一,奠定了『醬油』的獨特風味與品質的保證。

在經長達120天的封缸發酵製造,不論煎、炒、滷或沾食,均最佳的調味佐料。

 

 

 

★商品說明
瑞春醬油傳承90年傳統釀造工藝技術,遵循古法手工釀製,採用黑豆為原料釀造出最原始最香醇的甕缸壺底油,而且絕不添加防腐劑及化學物質,調煮成大眾口味黑豆醬油,口感清爽宜人,可做各式料理提鮮調味如燉物或蒸魚,適合剛開始入門品嚐黑豆醬油的使用者!(總氮≧1.2g/100ml)


★調味品的最佳選擇 =手工釀造 傳承九十年=
西螺瑞春醬油從創立品牌迄今,已走過超過九十年的歷史,長達一甲子多
的歲月中,瑞春醬油所以一直獲得消費大眾的支持與肯定,在於瑞春均是遵循古法,用黑豆釀造純醬油,由於品質保證與風味絕佳。不但有口皆碑,在全國醬油市場上也是獨領風騷。

 

★從食品營養觀點而言
黑豆含粗蛋白質34﹪,其中以丙氨酸、麩氯酸、精氨酸等氨基酸含量較高。
含粗纖維5﹪,黑豆含有多量的植物固醇、皂素和一些有益的微量元素,如鈣、磷、鐵。
黑豆含豐富的異黃酮類genistein和維生素E,故常食用黑豆有益健康。
黑豆在營養價值上略勝黃豆一籌,因為它除了含有極佳的植物性蛋白質等黃豆既有的營養成分,還含有多種酵素。由黑豆製成的黑豆醬油營養自然也不在話下。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 食品標示說明 



商品規格
品名:《瑞春》甕釀黑豆醬油
規格:420ml±3%/瓶,共12瓶
原料:黑豆、水、砂糖、食鹽、焦糖色素、調味劑(5- 次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5- 鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、甜味劑(甘草酸鈉)
總氮(%):1.2以上
總基態氮(%):0.48以上
無鹽可溶性固形物(%):12以上
pH值:5.0以上
保存期限:二年(係指未開封且放置通風陰涼處)
有效日期:標示於包裝上
產地:台灣

【廠商資訊、投保產品責任險字號】
經銷商名稱:台灣訊息股份有限公司
廠商電話:02-2711-5237
廠商地址:台北市忠孝東路四段218-1號8樓
投保產品責任險字號
富邦產物產險字號:0500字第03ML000290號保單續保
食品業者登錄字號:台灣訊息A-113185445-00000-9

體驗說明


使用方法說明
煎煮炒炸滷燉沾烤

注意事項
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※ 為保持產品最佳風味,開封後請盡速食用完畢。
※ 產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差,圖片僅供參考,商品依實際供貨樣式為準。
※ 產品文案為原廠(供應商)所提供,若有變動敬請參照實際商品為準。
※ 商品不包含配料及其他擺盤裝飾物,實際內容物,請詳閱「商品規格」。
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詳細商品說明

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資料來源:東森購物

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